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2010年11月22日 (月)

白ソーセージの食べ方

僕はソーセージが好きです。
ビールと一緒に食べれたら幸せです。
ドイツへ行き、現地の白ソーセージ(das Weißwurst)を食べてみたい。
僕の憧れのひとつです。

....

テレビでドイツ語で、Fleischermeisterの小島さんのお店に訪問するコーナーがありました。
石井さんは、お店でdas Thüringer を購入。
その後、お店に併設のレストランで、Julianeさんお勧めの白ソーセージを食べます。

白ソーセージは茹で(正確にはお湯で暖め)たものを、ナイフとフォークで皮を剥きます。
そして、der Senfという甘いマスタードを付けて食べるそうです。

えっ!
白ソーセージってそうやって食べるんだ。
そうすると今まで白ソーセージと思ってたのは、単なる白いソーセージってことか。
これは是非とも食べてみたいっ!

....

ここの記事 では、ソーセージの種類と調理方法が、
ここの記事 では、食べ方が詳しく載ってます。
※勝手にリンクしてすみません。

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